About the Recipe
Вкусна и лесна рецепта за палачинки, които могат да се приготвят предварително и съхраняват замразени.
Ingredients
300 г пълнозърнесто брашно
1 ч. л. бакпулвер
2 с. л. еритритол
1 ч. л. натурална ванилия
400 мл веган мляко (като овесено, бадемово или соево)
1 с. л. кокосово масло
1 кофичка Coppa della Maga Chocolate & Goji Berries
Preparation
1. Смесете всички сухи съставки.
2. Бавно излейте млякото, докато получите гладко, гъсто тесто.
3. Загрейте малко от кокосовото масло в тиган с незалепващо дъно на средно слаб огън и сложете 1 супена лъжица тесто в тигана, за да направите малки кръгли палачинки. Гответе 3-4 минути, докато ръбовете се стегнат и на повърхността се появят мехурчета. Обърнете палачинките и гответе още 2-3 минути, докато станат златисти от двете страни и се изпекат.
4. Сервирайте палачинките с голяма топка сладолед Шоколад и Годжи Бери и украсете с малини, ягоди или каквото обичате.